Καθαρισμός των νεφρών με διατροφή 2 ημερών: Πώς γίνεται και τι να προσέχετε – Ενδεικτικό πρόγραμμα για κάθε μέρα

Μιχάλης Θερμόπουλος
12 Νοεμβρίου 2021 | 08:30

Τα νεφρά εκτελούν βασικές λειτουργίες που διατηρούν το σώμα υγιές. Αυτά τα δύο μικρά όργανα σε σχήμα φασολιού φιλτράρουν τις τοξίνες από το αίμα, εξισορροπούν τα επίπεδα μετάλλων και βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να διατηρήσουν τα νεφρά τους υγιή μένοντας ενυδατωμένοι και ακολουθώντας μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τι είναι ο καθαρισμός των νεφρών και αν λειτουργεί. Εξετάζουμε επίσης τον τρόπο καθαρισμού των νεφρών και ένα παράδειγμα προγράμματος 2 ημερών.

Τι είναι ο καθαρισμός των νεφρών

Τα νεφρά λειτουργούν ως ένα φυσικό σύστημα φιλτραρίσματος για τον οργανισμό, απομακρύνοντας τα απόβλητα, τις τοξίνες και την περίσσεια νερού από το αίμα. Τα νεφρά καθαρίζονται ακόμη και όταν το σώμα λαμβάνει αρκετό υγρό.

Ο καθαρισμός των νεφρών περιλαμβάνει την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών και βοτάνων, που μπορεί να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των τοξινών και να προάγουν την καλύτερη υγεία των νεφρών.

Τα προγράμματα καθαρισμού των νεφρών ποικίλλουν, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν την κατανάλωση περιορισμένης διατροφής για αρκετές ημέρες. Αυτή η δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει smoothies, χυμούς, τσάγια, βότανα και τροφές που πολλοί πιστεύουν ότι βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος και βελτιώνουν τη συνολική υγεία.

Πόσο λειτουργούν οι καθαρισμοί μέσω διατροφής

Οι υποστηρικτές του καθαρισμού των νεφρών λένε ότι ορισμένα τρόφιμα, ποτά και δίαιτες μπορούν να αποτοξινώσουν τα νεφρά και τον οργανισμό. Ωστόσο, επί του παρόντος υπάρχει μικρή επιστημονική έρευνα που να υποστηρίζει αυτούς τους ισχυρισμούς.

Το αμερικανικό National Center for Complementary and Integrative Health Trusted Source (NCCIH) υποστηρίζει, ότι “δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία ότι τα προγράμματα αποτοξίνωσης ή καθαρισμού αφαιρούν πραγματικά τις τοξίνες από το σώμα ή βελτιώνουν την υγεία”.

Οι περισσότεροι μπορούν να διατηρήσουν τα νεφρά υγιή μένοντας ενυδατωμένοι και ακολουθώντας μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, ορισμένα βότανα και τρόφιμα που είναι δημοφιλή στα προγράμματα καθαρισμού των νεφρών μπορεί να έχουν ιδιότητες που βοηθούν στην προαγωγή της υγείας των νεφρών.

Πώς γίνεται ο καθαρισμός των νεφρών

Ο καθαρισμός των νεφρών μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό. Οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας των νεφρών και στην μείωση του κινδύνου νεφρικής νόσου:

Πίνετε περισσότερο νερό

Η κατανάλωση αρκετών υγρών κάθε μέρα είναι απαραίτητη για τη γενική υγεία ενός ατόμου. Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για την πέψη των τροφίμων, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, την απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών, τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και την εκτέλεση ενός ευρέος φάσματος άλλων σωματικών λειτουργιών. Η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων στα νεφρά, όπως οι πέτρες στα νεφρά.

Σύμφωνα με το αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Νοσημάτων (NIDDK), πολλοί επαγγελματίες υγείας συνιστούν να πίνετε 6-8 ποτήρια νερό ημερησίως.

Μειώστε την πρόσληψη νατρίου

Ο οργανισμός χρειάζεται νάτριο (δηλαδή αλάτι), αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ενός ατόμου για νεφρική ανεπάρκεια, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Το NIDDK συνιστά στους ανθρώπους να περιορίζουν την κατανάλωση νατρίου σε λιγότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, για να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου. Οι άνθρωποι μπορούν να μειώσουν την πρόσληψη νατρίου τρώγοντας λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και επιλέγοντας τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή και χωρίς νάτριο αν είναι δυνατόν.

Διατροφικές αλλαγές

Μπορείτε να κάνετε μερικές απλές διατροφικές αλλαγές, για να βελτιώσετε τόσο την υγεία των νεφρών όσο και τη γενική σας υγεία. Αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι παρακάτω λίστες δεν είναι για άτομα με προϋπάρχουσα νεφρική νόσο.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να περιορίσετε ή να αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα και ποτά:

επεξεργασμένες τροφές
επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά
ζωικές πρωτεΐνες, όπως το βοδινό, το χοιρινό και το κρέας οργάνων (ζωικά σπλάχνα)
τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
αλκοόλ
καφεΐνη

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στη διατροφή σας αυτές τις φιλικές προς τα νεφρά τροφές:

μούρα
εσπεριδοειδή, όπως λεμόνια, λάιμ και πορτοκάλια
μήλα
γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά
λαχανικά
δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως κριθάρι, καστανό ρύζι και πλιγούρι βρώμης
άπαχα κρέατα, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου και των θαλασσινών

Καθαρισμός νεφρών: Παράδειγμα 2ήμερου διατροφικού προγράμματος

Πρώτα απ’ όλα ΠΡΕΠΕΙ να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας προτού ξεκινήσετε ένα οποιοδήποτε πρόγραμμα καθαρισμού, ή αποτοξίνωσης των νεφρών, ιδιαίτερα εάν ήδη έχετε πέτρες στα νεφρά, ή νεφρική νόσο. Ο περιορισμός της διάρκειας των προγραμμάτων καθαρισμού σε λίγες ημέρες μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του κινδύνου δυσμενών επιπτώσεων στην υγεία σας.

Τα άτομα που δεν έχουν νεφρικά προβλήματα μπορεί να επιθυμούν να δοκιμάσουν το ακόλουθο πρόγραμμα 2 ημερών για καθαρισμό των νεφρών:

Ημέρα 1

Την πρώτη ημέρα ετοιμάστε τα ακόλουθα τρία γεύματα:

Όταν ξυπνήσετε

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι 235ml ζεστό νερό που περιέχει 1 κουταλιά της σούπας (σούπας) φρέσκο χυμό λεμονιού.

Πρωινό γεύμα

Για πρωινό, ανακατέψτε τα παρακάτω συστατικά για να φτιάξετε ένα smoothie 235ml:

1 παντζάρι
μισό αγγούρι
2 μήλα
χυμός από μισό λεμόνι
λίγο τριμμένο τζίντζερ

Μεσημεριανό γεύμα

Φάτε μια μεγάλη, ανάμεικτη πράσινη σαλάτα που περιέχει:

ψητό κοτόπουλο ή τόφου
μισό κόκκινο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι μήλο ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι σταφύλια

Συμπληρώστε τη σαλάτα με αμύγδαλα κομμένα σε φέτες. Για το ντρέσινγκ συνδυάστε:

1/3 του φλιτζανιού ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουταλάκι του γλυκού (κγ) χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι

Βραδινό γεύμα

Για δείπνο, φτιάξτε ένα smoothie 235ml που περιέχει:

1 φλιτζάνι νερό καρύδας
1 φλιτζάνι βατόμουρα
μισό φλιτζάνι μάνγκο
1 φλιτζάνι λάχανο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος

Ημέρα 2

Τη δεύτερη μέρα, μπορείτε να φάτε ένα πιο μεγάλο μεσημεριανό γεύμα και δείπνο:

Όταν ξυπνήσετε

Ξεκινήστε το πρωί με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι που περιέχει 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού.

Πρωινό γεύμα

Ανακατέψτε τα παρακάτω συστατικά για να φτιάξετε ένα smoothie 235ml:

1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
μισό φλιτζάνι σπανάκι
ένα τέταρτο φλιτζάνι ανάμεικτα μούρα
1 παγωμένη μπανάνα
1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος

Μεσημεριανό γεύμα

Ανακατεύουμε τα παρακάτω υλικά και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο:

1 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι
μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια
1/4 φλιτζάνι πράσινα φασόλια
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα
1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

Βραδινό γεύμα

Φτιάξτε μια σούπα λαχανικών χρησιμοποιώντας τα παρακάτω υλικά:

1 γλυκοπατάτα
1 φλιτζάνι καρότα
2 κοτσάνια σέλινου
1 κίτρινο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι ντομάτα
1 κουτί φασόλια
1/4 φλιτζάνι μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Ξεκινήστε θερμαίνοντας τον ζωμό λαχανικών σε μέτρια φωτιά. Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά και προσθέστε τα στον ζωμό. Αφού μαγειρέψετε εντελώς τα λαχανικά, ανακατέψτε μέσα τον μαϊντανό. Προσθέστε όσο αλάτι και πιπέρι ταιριάζει στη γεύση σας.

Καθαρισμός των νεφρών μέσω διατροφής: Πιθανές επιπλοκές και κίνδυνοι

Τα προγράμματα καθαρισμού των νεφρών γενικά ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να καταναλώνουν πιο υγιεινές τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, αν και οι υποστηρικτές του καθαρισμού των νεφρών λένε ότι προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, υπάρχει μικρή επιστημονική έρευνα για να υποστηρίξει αυτούς τους ισχυρισμούς.

Σύμφωνα με την NCCIH, ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει λάβει μέτρα κατά πολλών εταιρειών, που προσφέρουν προϊόντα αποτοξίνωσης και καθαρισμού, επειδή έκαναν ψευδείς θεραπευτικούς ισχυρισμούς για τα προϊόντα τους, ή επειδή τα προϊόντα τους περιείχαν παράνομα και δυνητικά επιβλαβή συστατικά.

Για παράδειγμα, ο FDA κατέθεσε μια προειδοποιητική επιστολή το 2018 στην Ozark Country Herbs, μια εταιρεία που παράγει μια σειρά φυτικών προϊόντων που “υπόσχονται να θεραπεύσουν τα πάντα”… από την κατάθλιψη και την ημικρανία μέχρι τη γρίπη και τις πέτρες στα νεφρά.

Αν και η κατανάλωση αρκετού νερού είναι απαραίτητη για την υγεία, η υπερβολική ποσότητα υγρών μπορεί να μειώσει τις συγκεντρώσεις μετάλλων στο σώμα και να οδηγήσει σε επιπλοκές στην υγεία.

Μια μελέτη του 2018, για παράδειγμα, αναφέρει ότι ένας 67χρονος άνδρας ανέπτυξε σοβαρή υπονατριαιμία (χαμηλά επίπεδα νατρίου στο αίμα), ενώ εκτελούσε ένα πρόγραμμα καθαρισμού των νεφρών. Η υπονατριαιμία είναι μια σοβαρή ιατρική κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει σε δυνητικά απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές, όπως οίδημα του εγκεφάλου.

Ο άνδρας ακολούθησε ένα αυστηρό πρόγραμμα που δεν περιελάμβανε την κατανάλωση από τίποτε άλλο εκτός από μεγάλες ποσότητες νερού και τσαγιού από βότανα για 5 συνεχόμενες ημέρες. Την τελευταία μέρα, πήγε στα Επείγοντα νοσοκομείου μετά από αδυναμία, κόπωση, ναυτία, τρέμουλο και ανησυχία. Λόγω μιας σοβαρής ηλεκτρολυτικής ανισορροπίας, το σώμα του δεν μπόρεσε να αποβάλει την περίσσεια υγρού.

Πολλά προγράμματα καθαρισμού και αποτοξίνωσης των νεφρών απαιτούν επίσης από ένα άτομο να νηστεύει, ή να περιορίζει σοβαρά την πρόσληψη θερμίδων, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, κόπωση και διατροφικές ανισορροπίες.

Τα άτομα που επιθυμούν να δοκιμάσουν έναν καθαρισμό των νεφρών θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν γιατρό και να βεβαιωθούν ότι καταναλώνουν αρκετές θερμίδες και ηλεκτρολύτες για να υποστηρίξουν τον μεταβολισμό τους.

Πηγή: https://www.medicalnewstoday.com

φωτό: iStock